Če vaša embalaža nima odličnega NOM-a, to pomeni, da morda ni uradno odobrena s strani TRC (Tequila Regulating Council) in ni dejanski proizvajalec tekile. Nova oznaka Norma Oficial Mexicana (ali »NOM«), ki jo dodelijo mehiške oblasti, potrjuje, da je embalaža, ki jo nosite, pristna tekila, izdelana v Mehiki. Sicer pa je na spletu na voljo novi »običajni« (a še vedno čudovito ustekleničen) Maestro Dobel 50 Cristalino Extra Añejo. Končni lastniški postopek filtriranja daje cristalinu najnovejši peneči, neverjetno očiten videz, po katerem dobi svojo identiteto. Všeč nam je novi Maestro Dobel 50, mehak in morda moderen Extra Añejo Cristalino, ki je star v ameriških in vzhodnoevropskih borovih sodih, nato pa dvakrat destiliran v bakrenih loncih.

Odlična in cenovno ugodnejša alternativa, če organizirate dogodek ali veliko srečanje, je zaloga steklenice Tequile Zarpado Blanco. Če želite videti drzno steklenico iz soda, ki resnično deluje, si oglejte steklenico iz omejene linije El Tesoro. Ker je ime "organsko" pogosto odličen izraz za mnoge druge ugodnosti, so 4 Copas En Excellentñejo odlična tekila, ki z veseljem nosi svojo etiko. Ta tekila je dejansko proizvedena v svežih nižinah območja Jalisco, ki nimajo tako sladkega ali svežega sadnega okusa kot nekatere druge izbire na našem seznamu. Soodvisna od Matthewa McConaugheyja in Camile Alves, ta tekila leta elegantno (ali bolje rečeno "sprošča"), da zori 15 mesecev v zahodnem borovcu, spremeni trike v širino. Pogosto ga razredčimo z vodo, nato pa ga ustekleničimo ali pa dodamo v sode, da zori.

• Predstavljen na NOM 1122 v Jaliscu, je bil med prvimi, ki so popularizirali cristalino tekilo – očitno, blokirano añejo z gladkostjo stare tekile in videzom odličnega blanca.
• To je res tekila tipa ena-to, ki je stara le več tednov, zato nima dovolj časa, da razvije barvo in lahko deluje kot posledica daljšega procesa staranja.
• Siempre je presenetljiva blagovna znamka tekile v majhnih serijah, ki je zagotovo postala močna za vsekakor pustolovske pivce.
• Vendar pa obstajajo nekatere znamke tekile, na katere je vsekakor vredno biti pozoren – da o pitju sploh ne govorimo – glede na to, da se še niste preselili v Kalifornijo trezni.
• Don Julio je še en ljubljeni proizvajalec tekile, ki ga je leta 1942 ustanovil Wear Julio González.

Los Arango ponuja ročno izdelano tekilo in močan okus, ki privabi ljubitelje tekile, ki cenijo verodostojnost, preteklost in bolj tradicionalen značaj. Herradura je ena najstarejših znamk tekile, ustanovljena leta 1870, in jo dobavljajo iz zgodovinske destilarne Casa Herradura (NOM 1119) v Amatitáletterju v Jaliscu. Chamucos zdaj ponuja linijo tekil blanco, reposado, añejo in goodñejo – 100 % brez sestavin, izdelano iz počasi pražene agave v kamnitih pečeh in destilirane v nerjavečih kotlih. Milagro je moderna blagovna znamka tekile, znana po grafični embalaži in uravnoteženih, cenovno dostopnih okusih. Čeprav je trženje minimalno, nova tekila stane dvakrat več od konkurenčne steklenice.

Izvedite nekaj novega: verde casino prijava

• Podjetje, poimenovano po največji Hussongovi kantini v Ensenadi – ki velja za rojstni kraj margarite – želi klasičnemu Baja Ca dati novo srce.
• Pasote, znan po svojem živahnem okusu po agavi, prinaša visokokakovostne izraze v blanco, reposado in you can a goodñejo, vse ustekleničeno z visoko stopnjo tehnološkega napredka za bogatejši okus.
• Ki so leta zunaj družbe, si še naprej zagotavlja spoštovanje, da bi postal resničen do virov.
• Kot pri vsaki drugi žgani pijači bi morali tudi tekilo piti s stilom.

Sveža blanco vina so sveža s poprovimi in citrusnimi notami, saj reposado verde casino prijava in greatñejo dajeta lahek profil bora namesto nove agave. Sveža blanco vina so gladka in cvetlična z blagimi poprovimi notami, medtem ko reposado in greatñejo starata v ameriških borovih sodih in prinašata nežno vanilijo in začimbe. Santera, proizvedena na vinogradu NOM 1459 na višavju v Jaliscu, združuje tradicijo in eleganco, se poigrava z vodo, blokirano v vodi, in počasi kuhano agavo, da ustvari čisto srce brez dodatkov. Najnovejši blanco je svež in poprov, medtem ko reposado in greatñejo dajeta topel hrast, karamelo in smreko. Za vsak izraz poskusite uporabiti tradicionalne in sodobne postopke, z uravnoteženostjo in subtilnostjo. Podjetje ponuja številne, kot tudi Diamante (cristalino), reposado, añejo in lahko minimalistično izdajo bolj kot greatñejos.

Koktajl Paloma

Znan po svojem briljantnem, čistem agavinem okusu, Pasote ponuja najkakovostnejše izraze v blanco, reposado in you à ñejo, vse ustekleničeno iz najboljših dokazov za bogatejši okus. Volans, osredotočen na kratkotrajno proizvodnjo brez dodatkov, predstavlja čiste, ostre okuse agave z izjemno ravnovesjem. Lalo je hitro pridobil na priljubljenosti med puristi tekile in minimalisti, ki cenijo kakovost brez dodatkov. Z leti življenja bo še naprej pridobival na vrednosti, da ostane pristen in vam pomaga ohraniti izvor.

Tequila Herradura Blanco 46 Unique

Dober mojstrski tečaj znotraj terroirja, ki mu lahko pristopite, je blanco destiliran zaradi Felipeja Camarene v El Pandillu v Jesús Maríi, odličen poskus višavske tekile iz zelo izrazitega. Na splošno se Tequila Ocho dvakrat na svoji etiketi tukaj zdi, da je steklenica ne le starana, ampak tudi namerno starana. Pantalones ne želi delovati kot zelo resna embalaža na polici, ampak se pije nerazredčen in videli boste, da bo novo tekilo dovolj dobro sprejel. Seveda je to žganje, tehnično imenovano "hlače", vendar menimo, da je najnovejša širina okusa vredna kiča. Pantalones A greatñejo lahko pokaže svojo nespoštljivost do vašega primera, vendar se pod vsem igrivim oglaševanjem skriva neverjetno resna žganje. Menimo, da je to izjemen izdelek, ki bo všeč tako ljubiteljem agave kot tudi tistim, ki cenijo okus.

Idealno za koktajle: Casa J

Svež blanco je popečen z malo popra, saj lahko reposado in odličen ñejo dodajo prijeten bor, izvleček vanilije in smreko. Cabo Wabo, ki ga je iz 90. let osredotočala legenda materiala Sammy Hagar, je na You.S. zlahka postal priljubljena tekila. Blagovna znamka, poimenovana po slavni Hussongovi kantini v Ensenadi – ki naj bi bila svež rojstni kraj margarite – bo ujela sveže srce antične Baje Kalifornije.